Chañar

Hola vecinos!
Es tiempo de cosecha, por eso, para los que les gusta los yuyos le presento al Chañar.
En San Nicolas, es uno del los árboles autóctonos más abundantes. Crece como el árbol de 25 de Mayo y La Voz del Interior), para mí el más lindo o como arbusto si tiene poco lugar para desarrollarse (Sarmiento y Dutari).
Es característico el tronco con corteza que se desprende a jirones dejando ver la piel nueva de color verde amarillenta.
Tiene flores amarillas y lo más importante, el fruto (que también se puede ver en la foto), que es poco carnoso pero muy dulce y rico. Se puede comer directamente, luego de pelarlo por supuesto o hacer arrope que es riquísimo. Aprovechen de recolectarlos a la mañana temprano antes que los pisen los autos.

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